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冷萃冰咖啡相关知识检核

测评概况： 11 个问题 1 页已被引用 0 次

Q1：什么是“冷萃冰咖啡”

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Q2：冷萃咖啡和经典冰咖啡有什么不同，冷萃冰咖啡的三个特点是什么？

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Q3：为什么不能提供不加水的冷萃咖啡浓缩液?

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Q4：为什么只有指定的冷萃咖啡豆才能做冷萃冰咖啡？

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Q5：Toddy Brewer刚清洗完是否可以马上使用？

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Q6：请简要写出冷萃冰咖啡浓缩液制作步骤（温室）：

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Q7：请写出冷萃冰咖啡的标准版、加牛奶版、少冰版、去冰版的制作方式：

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Q8：请写出冷萃冰咖啡的酸度、醇度、风味及搭配食物:

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Q9：请选择冷萃咖啡综合豆的产区:

□ 非洲

□ 太平洋地区

□ 亚洲

□ 拉丁美洲

Q10：请选择烘焙程度：

□ 黄金烘焙

□ 中度烘焙

□ 深度烘焙

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