Q1:在家庭食品的购买上,您的情况与下面哪种情况最符合?【单选】
○ 主要由我来购买
○ 我不是主要的购买者,但也经常参与
○ 很少由我来购买
Q2:请问以下那句描述最符合您对奶酪的熟悉程度?【单选】
○ 从来没有听说过奶酪这种食品
○ 听说过奶酪,但是不清楚奶酪的具体成分、工艺或营养价值
○ 知道奶酪一些品牌、成分,工艺或营养价值方面的信息
○ 非常了解奶酪的品牌、成分,工艺或营养价值方面的信息
Q3:您在过去半年内没有购买或食用过奶酪产品,请问您半年以前是否购买或食用过奶酪产品?【单选】
Q4:您或家人购买或者食用奶酪产品的主要原因是?【复选】【选项随机】
□ 喜欢奶酪的味道/口感
□ 准备食品比较方便
□ 放在冰箱里储藏方便
□ 很容易买到
□ 营养丰富
□ 喜欢西式食物/做西餐
□ 孩子喜欢吃
□ 其他(请注明)
Q5:您都在哪些渠道购买奶酪?【复选】【选项随机】
□ 大卖场
□ 中小型超市
□ 便利店
□ 网上购物
□ 其他(请注明)
Q6:您最经常在哪个渠道购买奶酪?【单选】
○ 大卖场
○ 中小型超市
○ 便利店
○ 网上购物
○ 其他(请注明)
Q7:在去购买奶酪前,您属于下列哪种情况?【单选】
○ 已经想好了要购买的品牌和口味
○ 已经想好了要购买的品牌,没有想好口味
○ 已经想好了要购买的口味,没有想好品牌
○ 还没有想好要购买的品牌和口味
Q8:您购买奶酪产品的频率是?【单选】
○ 每周3次以上
○ 每周1-3次
○ 每月2-3次
○ 每月1次
○ 每两个月1次
○ 每三个月1次
○ 每半年1次及以下
Q9:请问您为什么没有更频繁的购买奶酪产品呢?【复选】【选项随机】
□ 不喜欢奶酪的味道/口感
□ 不太熟悉这种产品
□ 只适合在特殊的地点和场合吃(如西餐厅/西饼屋),不太适合自己在家里吃
□ 需要冷藏,储存不方便
□ 没有店里卖的新鲜
□ 不适合和家里吃的其他东西搭配
□ 没有经常吃奶酪的习惯
□ 价格贵/不合算
□ 在我经常购物的地方不太容易找到这种产品
□ 其他乳制品能提供足够的营养,不需要经常吃奶酪
□ 不喜欢一直吃西式食品/做西餐
□ 不太常吃乳制品
□ 其他(请注明)
Q10:您平均每次购买奶酪的量是?【单选】
○ 1袋/盒
○ 2-3袋/盒
○ 4-5袋/盒
○ 6-7袋/盒
○ 8-9袋/盒
○ 10袋/盒及以上
Q11:您每月购买奶酪的平均花费大约是?【单选】
○ 50元以下
○ 50-100元
○ 100-200元
○ 200-300元
○ 300元以上
Q12:您和家人食用奶酪的频率是?【单选】
○ 每天一次及以上
○ 每周4-6次
○ 每周2-3次
○ 每周一次
○ 每月2-3次
○ 每月1次
○ 每三个月1-2次
○ 每六个月1次及以下
Q13:您家里通常有谁吃奶酪?【复选】
□ 我自己
□ 我先生
□ 孩子(1岁以下)
□ 孩子(1-3岁)
□ 孩子(4岁-12岁)
□ 孩子(13岁-18岁)
□ 孩子(19岁或以上)
□ 其他成年人
□ 老人
□ 其他【请注明】
Q14:针对不同类型的奶酪产品,您和家人通常会怎样食用?【复选】【选项随机】
| 芝士片 | 三角/方块奶酪 | 儿童奶酪 | 其他类型奶酪 |
作为零食直接吃 (或搭配红酒) | □ | □ | □ | □ |
涂抹于面包、饼干上 | □ | □ | □ | □ |
夹在三明治、汉堡中 | □ | □ | □ | □ |
做沙拉 | □ | □ | □ | □ |
做匹萨 | □ | □ | □ | □ |
做主菜 | □ | □ | □ | □ |
做汤 | □ | □ | □ | □ |
做甜品、蛋糕等 | □ | □ | □ | □ |
奶酪火锅 | □ | □ | □ | □ |
其他吃法【请注明】 | □ | □ | □ | □ |
不吃这种奶酪 | □ | □ | □ | □ |